Cocina

A continuación les mostramos nuestro listado de opciones de menús. En todos los menús se ofrece copa de espera. Aperitivos Centro de Mesa: Desplegarlo | Contraerlo Aperitivos Frios y Calientes Frios Rellenitas de Anchoas, Almendras Fritas con Sal Ahumada, Jamón Ibérico,Taquitos de Queso con Aceite Pícual,Surtidos de Ibérico, Paté a la Pimienta, Paté a las Finas Hiervas, Paté de Perdiz Perfumado con Pícual Extra, Mojama,Móntadito de Bacalao Gratinado al Piquillo,Brochetas de Codorniz con Anchoas y Cherry. Mejillones a la Vinagreta, Salmón en Aceite de Oliva, Cañaillas, Sucedáneo de Cangrejo, Salmorejo,Surtido de Canapés del Chef, Nidos de Atún con Salsa Rosa Queso Fresco con Piña,Bócaditos de Piquillo Rellenos,Cúcharaditas de Salpicón de Marisco. Cúcharaditas de Salmón Ahumado, Rollitos de Jamón York con Huevo Aislado, Catalana con Bacalao,Saladitos, Mejillones a la Primavera, Nidos de Lómo de Bacalao con Salsa Tártara y Cúcharaditas de Víera y Coral a la Vinagreta. Calientes Calamares,Mejillones Rebozados,Rollitos de Calabacín, Brochetitas de Gambas con Bacón, Croquetas de Salmón, Croquetas de Pollo, Croquetas de Jamón,Gambas Rebozadas, Delicias de Cánmebel al Orégano, Patatas Bravas, Pedacitos de Pescado, Tortilla de Camarón, Pulpo a la Gallega, Sepia, Albóndigas Caseras,Carne de Víera y Coral al Ajíllo, Champiñón al Ajillo, Cresps Rellenos de Trigueros, Calabacín a los Cuatro Quesos con Miel, Cucharadita de Habas Bayby con Serrano, Flamenquines Cáseros, Escalopines de Yórk y Queso; Brochetas de Ave con Verdura, Delicias del Cóndado con Miel, Navajas al Infierno con Citrico Levántino, Brochetas de Gambas al Ajíllo, Brochetas de Gambas con Naranja Natural, Mariposa Crujíentes de Marisco, Langostinos Crujíentes de Huelva, Concha de Zamburriana Gratinada, Rollito de Primavera, Concha de Viera Gratinada, Crujiéntes de Matánza y Dátiles con Bacón. Bodega: Desplegarlo | Contraerlo Bodega Selección de Bebidas Vino Blanco Joven Vino Semidulce Vino Rosado Vino de Rioja Vino de Valdepeñas Vino La Guita Rivera del Duero Rebujito Cerveza Refrescos Agua Mineral Casera Menú. A elegir en cada sección : Desplegarlo | Contraerlo Aperitivos Frios y Calientes. A elegir de la lista de arriba. Primer Plato (a elegir) Mariscada, Gambas, Cuerpos, Langostinos, Langostino Tigre, Cigalas, Sucedáneo de Cangrejo, Cañaillas, Gambón, Nécoras, Carabineros, Bogabantes, Sorbetes (a elegir) Limó, Mandarina, Pomelo, Manzana Verde, Mango, Mora, Segundo Plato (a elegir) Ensalada de Bacalo Gratinado con Salsa Tartara Salmóm Ahumado Relleno con Rusa y Cherry Trucha a la Naranja Emperador a la Salsa Verde o Marinera Merluza a la Vasca Lomo de Bacalao a la Bizcaina, a la Nata con Almendra o Ajo Arriero Caldereta de Pescado Filete de Panga Relleno de Gambas Delicias del Mar sobre Lecho de Hojaldre con Crema de Puerros Hojaldre Relleno de Merluza y Gambas con Pimientos de Piquillo Lomo de Bacalo con Malmitaco sobre Lecho de Hojaldre Lenguado Relleno a la Marinera Lenguado al Horno con Salsa Verde Panga al Horno con Salsa Verde Dorada a la Espalda con Salsa Verde o, a la Nata Lubina a la Espalda con Salsa Verde o, a la Nata Tercer Plato (a elegir) Solomillo de Cerdo Ibérico, Solomillo de Cerdo al Horno con Guarnicion, Pimienta Verde, Salsa al Estilo Villa Leonor o Reducción al Pedro Ximejez, Solomillo de Cerdo Relleno con Fua de Pato y Bacón con Guarnicion, Solomillo Relleno al Estilo Chef con Guarnicion, Solomillo al Pate Revestido de Hojaldre con Guarnicion, Secreto Ibérico a Tomillo con Patatas a lo Pobre, Presa Ibérica a Tomilo con Patatas a lo Pobre, Carrillada Ibérica al Horno Ternera Mechada en su Jugo con Patatas a lo Pobre, Pierna de Cordero al Horno al Estilo Villa Leonor con Patatas a lo Pobre Solomillo de Ternera al Horno al Estilo Villa Leonor con Patatas a lo Pobre Paletilla de Choto al Horno con Patatas a lo Pobre Cinta de Lomo al Horno en su Jugo con Patatas a lo Pobre Redondo de Ternera al Horno con Guarnicion Pato al Estrogot con Guarnicion Postre Tarta Nupcial Selva Negra Yema Tosta Frutas Natural Mousse de Limón al Cava Mousse de Chocolate Mousse de Fresa Franbuesa Hojaldre Tiramisu Helados Café,e Infusiones Champagne y Sidra Barra Libre (2 horas)